9月30日、市城址公園で開かれた「もったいないフェア宇都宮２０１２」に於いて、「もったいない運動の趣旨」に合致した活動者として、多数の被推薦者の中から藤田さんが選ばれました。

藤田さん宅の家庭菜園では、沢山の旬の野菜が取れます。

新鮮でおいしいうちに、近所の人にあげたり、野菜のムダを出さない料理法を人に教えたり、“貯め漬け”をして保存食に蓄えたりと余りものを出さないよう工夫しています。

どうしても出る場合はコンポスターで堆肥にし、土に戻しています。

生ごみを出さないことが藤田家の生活信条だそうです。